Mamy coś dla Was! Specjalnie na Majówkę!
Grille, pikniki, spotkania rodzinne – to już przed nami! Specjalnie na tę Majówkę mamy dla Was hit lata 2026!
…
Nowość dla młodych odkrywców zdrowia!
„Mocniakowe opowieści – Raźno, zdrowo, razowo!” to już trzeci tom wyjątkowej serii, która łączy przygodę z edukacją …
Restauracja z ekranu smartfona
Czy wybierasz miejsce do jedzenia oczami… na Instagramie?
Nie jesteś sam.
- 60…
Jaki chleb jest najlepszy?
Szybka odpowiedź od dietetyka : jeśli szukasz najzdrowszej opcji na co dzień, najczęściej wygrywa pełnoziarnisty chleb żytni …
Praca na lato w Piekarnia Tyrolska!
Lubisz kontakt z ludźmi i zapach świeżego pieczywa o poranku? Dołącz do naszego zespołu! Szukamy sprzedawcy do pracy…
Jak powstaje chleb na zakwasie: od fermentacji do wypieku
Czy zastanawialiście się kiedyś, dlaczego niektóre bochenki chleba kuszą aromatem już z oddali, a po ich zjedzeniu czujem…
Chleb dla diabetyków i nie tylko
Chleb IG to pieczywo stworzone z myślą o osobach z cukrzycą oraz wszystkich, którzy dbają o zdrową dietę …
Chleb dla wiecznego życia
Starożytni Egipcjanie wierzyli, że po śmierci czeka ich szczęśliwe życie w krainie umarłych – Duat. Była to rzeczywis…
XII Targi WorldFood Poland rozpoczęte!
W Warszawie wystartowała 12. edycja jednego z najważniejszych wydarzeń branży spożywczej w Europie Środkowo-Wschodniej – Wor…
„Tajemnice piekarni – narodziny chleba” [odcinek 2]
Zapraszamy na drugi odcinek naszego serialu „Tajemnice piekarni – narodziny chleba”.
Odcinek 2: Pracownicy
W ty…
Bakery Tech Poland 2026
W dniach 9–11 czerwca 2026 roku w Ptak Warsaw Expo odbędzie się pierwsza edycja Bakery Tech Poland – nowego wydarzenia dla branży …
Cristiano Ronaldo jada pieczywo pełnoziarniste
Cristiano Ronaldo dba o swoją formę nie tylko na boisku, ale i przy stole. Jego sposób odżywiania może być insp…
„Tajemnice piekarni – narodziny chleba” [ZWIASTUN]
Zapraszamy do obejrzenia „Tajemnice piekarni – narodziny chleba” [ZWIASTUN]
Podobno (takich) tajemnic zakładu nie powin…
Poznaj różnicę
Nie kalorie decydują o tym, czy po kanapce będziesz syty i skupiony, czy za dwie godziny dopadnie Cię sennoś…
Piekarnia Tyrolska – co wyróżnia pieczywo bez chemicznych polepszaczy?
Szukając idealnego bochenka, coraz częściej wracamy do korzeni. W dobie masowej produkcji, w której liczą się przede wszy…
Miękki jak chmurka… ale co naprawdę jesz?
Krótka historia zakupu chleba tostowego w supermarkecie.
W kolejce do kasy w dyskoncie stoją trzy osoby z tym …
Dołącz do zespołu Piekarni Tyrolskiej
Jeżeli szukasz ciekawej i dobrze płatnej pracy w stabilnej firmie – mamy coś dla Ciebie!
Dołącz do zespołu Piekarn…
Dziś obchodzimy Światowy Dzień Mąki!
To świetna okazja, by docenić jeden z podstawowych składników naszej kuchni — mąkę, bez której trudno wyobra…
Imieniny Marszałka
Zapraszamy na wyjątkowe imieniny Józefa, tego dla Polaków najważniejszego. Będą występy artystyczne między innymi Joanny Dove,
…
Wspieramy klub Pisa Eco-Term Barczewo
Wsparcie sportu jest dla nas swoistą misją, dlatego z dumą wspieramy klub Pisa Eco-Term Barczewo.
…
Kobiety Sukcesu Warmii i Mazur – gratulacje od Piekarni Tyrolskiej
Podczas uroczystej gali z okazji Międzynarodowego Dnia Kobiet w Ełckim Centrum Kultury już po raz 28. uhonorowano wyjątkowe kobi…
Masz ochotę na coś słodkiego? Mini pączki czekają!
Małe, puszyste i tak pyszne, że trudno poprzestać na jednym…
Nasze mini pączki to idealna słodka przekąs…
Chleb w polskiej tradycji
Codziennie miliony Polaków stoją przy ladzie w piekarni i mówią:
„Poproszę bochenek chleba baltonowskiego” albo …
Krojony chleb z marketu – wygoda czy kompromis?
Pakowany, równiutko pokrojony, miękki przez wiele dni… Nic dziwnego, że to jeden z najczęściej wybieranych produktów w&…
Czy wiesz, że pieczywo to absolutny fundament kuchni irańskiej?
W Iranie chleb towarzyszy niemal każdemu posiłkowi. Najbardziej wyjątkowy jest narodowy chleb – Sangak (Naan-e Sangak).
…
Czy chleb na zakwasie naprawdę jest zdrowszy?
Eksperci mówią jasno – TAK!
Jeszcze kilkadziesiąt lat temu w wielu domach pieczywo wypiekano na własnym zakwasie.
…
Chleb, który odżywia, a nie tylko tuczy. Dlaczego nasze pieczywo to prawdziwe „superfood”?
Są chleby, które po prostu „zapychają”… i jest pieczywo, po którym czujesz energię, sytość i spokój w&n…
Kto nie marzy o podróży w czasie?
Dzięki naszej piekarni możesz poznać pradawny smak rodem ze słowiańskich chat. Tradycyjny wypiek, naturalne składniki i aromat świ…
Targi Expo Sweet trwają w Warszawie!
To największe w Polsce wydarzenie branży cukierniczej i lodziarskiej, które co roku przyciąga profesjonalistów, pasjonató…
Uwaga na „macanie” pieczywa
W supermarketach pieczywo często leży na ogólnodostępnych półkach. Niestety, część osób przed wyborem bułki czy chle…
ABC chleba na zakwasie!
Dlaczego warto wybierać pieczywo na zakwasie?
To nie tylko tradycja i smak – to przede wszystkim korzyś…
Chleb razowy – smak z tysiącletnią historią
Pierwsze chleby powstawały już ok. 8000–6000 lat p.n.e. na terenach Bliskiego Wschodu. Były to wypieki z grubo mielonego ziarna…
Obchody 108. rocznicy Odrodzenia Państwa Litewskiego
Wszystkiego dobrego, Litwo!
16 lutego 2026 roku o godz. 12.30 w II Liceum Ogólnokształcącym w Olsztynie odbę…
Co zrobić z nadmiarem pączków?
Przeceniłeś swoje możliwości, została Ci góra pączków i wizja, że za chwilę zamienią się one w cegły? Spokojn…
Masz wzdęcia po pieczywie? Dowiedz się, dlaczego tradycyjny chleb na zakwasie to ratunek dla Twojego brzucha
Wielu z nas kocha zapach świeżego pieczywa, ale coraz częściej rezygnujemy z niego z obawy przed złym samopoczuciem. …
Pączkowy komunikat
Uwaga, Obywatele!
W związku z chwilowym, acz bohatersko zwalczanym niedoborem pączków informujemy, że:
Dostawa j…
Tłusty Czwartek już jutro!
OBYWATELU! OBYWATELKO!
Tłusty Czwartek już jutro!
Dla dobra swojego samopoczucia oraz pomyślności domowego ogniska –…
Kornspitz na Olimpiadzie
Podczas Zimowych Igrzysk Olimpijskich 2026 austriacka firma Backaldrin, twórca kultowego Kornspitza – wspiera austriacką reprezentację.
…
Tłusty czwartek bez pączków? Dla większości Polaków to nie do pomyślenia!
Z badania Opinia24, przeprowadzonego na zlecenie Too Good To Go, wynika, że aż 95% Polaków w wieku 18–65 lat si…
Pączki – klasyka czy totalny eksperyment?
Ludzie kombinują z pączkami na wszystkie możliwe sposoby i testują coraz dziwniejsze nadzienia. Od tradycyjnych z ró…
Tłusty Czwartek nadchodzi!
Już 12 lutego 2026 świętujemy Tłusty Czwartek!
To idealny dzień, by bez wyrzutów sumienia sięgnąć po pączki…
Chleb, wiara i historia – 1300-letni bochenek z wizerunkiem Jezusa
Archeolodzy odkryli ponad 1300-letni bochenek chleba z wizerunkiem Jezusa oraz grecką inskrypcją:
„Z wdzięcznością dla B…
REKORD ŚWIATA POBITY!
Podczas Międzynarodowych Targów Słodyczy i Snacków ISM w Kolonii firma Kuchenmeister oficjalnie ustanowiła rekord świata na na…
Mróz za oknem? My wiemy, co najlepiej rozgrzewa!
Gdy temperatura spada poniżej –10°C, warto sięgać po bułki pełnoziarniste i żytnie na zakwasie – są sycące, d…
Jak zachować świeżość pieczywa na dłużej? Sprawdzone domowe sposoby na przechowywanie i niemarnowanie jedzenia
Nic nie przebije zapachu świeżego chleba o poranku – chrupiąca skórka, miękki miąższ i ten aromat, który wypełnia ca…
Nie każdy chleb jest taki sam – szczególnie dla zdrowia serca!
Eksperci podkreślają, że odpowiednio dobrane pieczywo może realnie wspierać prawidłowe ciśnienie krwi. Klucz tkwi w składzie: bł…
Czy wiesz, że w średniowieczu chleb był… talerzem?
Używano tzw. trencherów – grubych kawałków czerstwego chleba, na których podawano jedzenie.
Chleb był zwykle żytni lub…
Co najlepiej jeść po treningu
Zima to czas, w którym sale klubów fitness i siłownie wypełniają się po brzegi. Wiele osób chce dobrze przygotować…
Jaki chleb przy cukrzycy wybrać, żeby stabilizować poziom glukozy we krwi?
Cukrzyca to jedna z najczęstszych chorób cywilizacyjnych — w Polsce zmaga się z nią ok. 3 miliony osób. Odpowiednia…
Jaki chleb jedli powstańcy styczniowi?
Dziś obchodzimy 163. rocznicę wybuchu Powstania Styczniowego
Jaki chleb jedli powstańcy styczniowi?
…
Gelato World Cup – wyniki
Po intensywnych dniach rywalizacji, pełnych pasji, precyzji, doskonałej techniki i świetnej pracy zespołowej, Puchar Świata w L…
Trwa Olimpiada Lodowa – Gelato World Cup w Rimini!
Gelato World Cup (Coppa del Mondo della Gelateria) to najważniejsze na świecie międzynarodowe zawody poświęcone rzemieślniczym lodo…
Czy rządy powinny ograniczać rozwój sztucznej inteligencji w imię bezpieczeństwa ludzi?
Z tym pytaniem mierzą się uczniowie szkół średnich z regionu podczas debat Public Forum.
Projekt,
…
Chleb idealny dla Pań po 50-tce
Czy wiesz, że odpowiednio dobrane pieczywo może realnie wspierać zdrowie po 50. roku życia?
Dietetycy podkreślają,
Bezpieczeństwo energetyczne – wyzwanie naszych czasów
W obliczu rosnących zagrożeń dla infrastruktury krytycznej oraz nieprzewidywalnych kryzysów geopolitycznych i klimatycznych, bez…
Rywalizacja, która inspiruje!
Właśnie wystartowała VI edycja prestiżowego konkursu piekarskiego Master Baker.
Na uczestników czeka pula nagród o łącz…
Jak sprawić, by pieczywo było dłużej świeże?
Najlepszym miejscem do przechowywania chleba jest chlebak – zapewnia on odpowiednią cyrkulację powietrza i chroni pieczywo przed…
Ponad 60% Polaków ma problemy ze snem
Aż 9,6 miliona osób cierpi na bezsenność.
To ogromna skala… ale dobra wiadomość jest taka, że czasem po…
Czy niemiecki chleb jest najlepszy na świecie?
Niemcy absolutnie kochają chleb — i mają ku temu solidne powody!
Według Niemieckiego Instytutu Chleba w kraju is…
Dom Chleba
Trzej Królowie, Trzej Mędrcy, Magowie – tak najczęściej nazywamy tych, którzy wiedzeni blaskiem Gwiazdy Betlejemskiej dotarli do&n…
Chleb przestanie drożeć! 2026 rok z ulgą dla kupujących
Po długim okresie podwyżek cen żywności nadchodzą lepsze wiadomości. Eksperci z Banku BNP Paribas prognozują, że w 2026…
Świąteczny makowiec ma same zalety
To tradycyjne ciasto, które kojarzy się z Bożym Narodzeniem i rodzinną atmosferą. Ma wyjątkowy, bogaty smak dzięki makow…
Dlaczego piernik to idealne świąteczne ciasto?
Oprócz cudownego zapachu i smaku, piernik ma naprawdę wiele zalet:
Naturalna słodycz – miód nadaje mu głębi smaku …
Święta bez keksa? To jak choinka bez lampek
Keks to smak tradycji – pełen bakalii, aromatyczny, idealny do kawy i herbaty. Długo zachowuje świeżość, pięknie wygląda n…
Wigilia pachnąca świeżym chlebem?
Chcesz mieć świeży, pachnący chleb, a także świąteczne ciasta i wypieki na wigilijnym stole?
Zajrzyj w Wigili…
Dlaczego nie wolno marnować pieczywa?
Proste – bo według wierzeń naszych przodków przyciągało to pecha i biedę!
Tak właśnie uważali dawni Słowi…
Śniadanie z Marszałkiem – Piekarnia Tyrolska z dumą wspiera edukację!
Z okazji rocznicy urodzin Józefa Piłsudskiego, w kilku szkołach naszego regionu odbyło się wyjątkowe wydarzenie – „Śniadanie z…
Pieczywo i słodkości na święta
Święta to czas, w którym pieczywo i słodkości grają pierwsze skrzypce!
Produkty spożywcze – zwłaszcza piecz…
Pachnące znaczki – gdy filatelistyka spotyka się ze sztuką kulinarną
Znaczki pocztowe od zawsze były czymś więcej niż tylko nośnikiem opłaty za list. Stawały się miniaturowymi dziełami sztuki,…
Fiński chleb z krwi
Chleb z krwi, znany w Finlandii jako verivorst, to jedno z najbardziej intrygujących dań fińskiej kuchni tradycyjnej. Jego k…
Chleb i muzyka
Połączenie słuchania muzyki i jedzenia chleba może brzmieć nietypowo, ale psychologia smaku i neurobiologia mówią jasno: te&n…
Historia chleba to historia cywilizacji!
Od prostych podpłomyków pieczonych na kamieniach po dzisiejsze chrupiące bochenki – pieczywo przeszło niesamowitą drogę.
…
Zima Atakuje, a My Trzymamy Fason!
Ulice są pełne śniegu, a problemy z dojazdem dają się we znaki? Pamiętaj, że niezależnie od warunków, nasze …
Chlebowy lider
Jeśli w świecie chlebów miał istnieć jeden faworyt dietetyków, byłby to prawdziwy chleb na zakwasie.
I podkre…
Chleb a ciśnienie krwi – dlaczego wybór bochenka ma znaczenie?
Chleb – codzienny element naszej diety. Ale czy wiesz, że wybór odpowiedniego pieczywa może mieć duży wpływ na Twoje&nb…
Centralne obchody 140. rocznicy urodzin generała Kazimierza Sosnkowskiego
„Podczas centralnych obchodów 140. rocznicy urodzin generała Kazimierza Sosnkowskiego, nasz Szef, Jarosław Goszczycki, został uhonorowany Hon…
Obchody 140-lecia urodzin Generała Kazimierza Sosnkowskiego
W Olsztynie odbędą się centralne obchody 140-lecia urodzin Generała Kazimierza Sosnkowskiego – bohatera narodowego i bliskiego wsp…
Eliminacje do Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych 2025
Jak co roku, w listopadzie odbyły się eliminacje do prestiżowych Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych! Po emocjo…
Życzenia od Piekarni Tyrolskiej z okazji 11 listopada
Drodzy Klienci,
Z okazji Święta Niepodległości, życzymy Wam, aby na Waszym stole nigdy nie zabrakło świeżego,
…
11 listopada 1918 roku – Chleb w czasach odzyskiwania niepodległości
11 listopada 1918 roku, w dniu odzyskania przez Polskę niepodległości, kraj zmagał się z poważnymi trudnościami. Po I&nb…
Piekarnia Tyrolska partnerem wyjątkowego wydarzenia
Z radością informujemy, że Piekarnia Tyrolska miała zaszczyt być partnerem w niezwykłej ceremonii nadania sztandaru i pat…
Najszybsze zjedzenie jednej kromki chleba
Rekordzistą świata w kategorii „najszybsze zjedzenie jednej kromki chleba” jest Anthony Falzon z Malty.
Ustanowił ten re…
Śniadanie – wciąż najważniejszy posiłek dnia?
Choć większość z nas nadal wierzy w moc porannego posiłku, nie każdy znajduje na niego czas. Jak pokazują badania SW Res…
Chleb dla Węgier – symbol solidarności i braterstwa
W październiku 1956 roku, po wybuchu powstania węgierskiego, Polacy ruszyli z ogromną, spontaniczną pomocą dla walczących Węg…
Rok 2025 – Rok Generała Kazimierza Sosnkowskiego
Z tej okazji w Warszawie odbył się wyjątkowy mecz Polonii Warszawa – klubu, którego przez wiele lat prezesem był sa…
Smaki PRL
Dzień dobry na początek tygodnia! Zamiast narzekać na poniedziałek, zróbmy sobie małą podróż w czasie – do smaków z…
Pieczywo na weekend
Weekend tuż za rogiem – a co powiecie na chwilę wypoczynku przy świeżym pieczywie? Po całym tygodniu pracy warto zw…
Co lepsze na śniadanie — kanapka z chleba czy z bułki?
To pytanie iście hamletowskie, często pojawia się w naszych domach!
Chleb (zwłaszcza razowy lub żytni) to wybór dla …
Co kryje się w zwykłej kromce chleba? Więcej, niż myślicie!
Choć może się wydawać niepozorna, kromka chleba to prawdziwa bomba odżywcza, która dostarcza wielu cennych składników niezbędnyc…
Jak uniknąć wzdęcia i „przelewania” po chlebie?
Nie każdy bochenek działa na Twój brzuch tak samo.
Kiedy piekarz skraca naturalną, wielogodzinną fermentację do…
Jaki chleb najlepiej pasuje na początek tygodnia?
Poniedziałek to dzień, kiedy potrzebujemy czegoś, co doda nam energii i będzie smakować dobrze przez kilka dni. Oto kilka …
Światowy Dzień Chleba w Olsztynie
Z inicjatywy Piekarni Tyrolskiej, 16 października – w Światowy Dzień Chleba – uczniowie Szkoły Podstawowej nr 12 w Olsz…
Nie marnuj jedzenia – to ma znaczenie!
Czy wiesz, że według najnowszego raportu Banków Żywności aż 63% Polaków przyznaje się do marnowania żywności?
…
Światowy Dzień Chleba
16 października obchodzimy Światowy Dzień Chleba, który przypada tego samego dnia, co Światowy Dzień Żywności ustanowiony przez&n…
Chleb dwa razy pieczony – smak, który trwa dłużej!
Czy wiesz, że chleb pieczony dwa razy ma wyjątkowe właściwości?
Podczas drugiego pieczenia z bochenka odparowuje…
Wpływ spożycia chleba na testosteron
W ubiegłym tygodniu obchodziliśmy dzień chłopaka, oto garść „istotnych” porad dla chłopaków.
1.
…
Chleb razowy z Piekarni Tyrolskiej – tradycja i zdrowie w jednym bochenku!
W Piekarni Tyrolskiej wierzymy, że prawdziwy smak rodzi się z prostych składników i pasji do rzemiosła.
Nas…
Zamrażasz chleb? To nie tylko oszczędność, ale i… korzyść dla zdrowia!
Wielu z nas zamraża pieczywo, żeby przedłużyć jego świeżość i uniknąć marnowania żywności. Ale czy wiesz, że…
Biały chleb a stany zapalne i zdrowie stawów
Czy wiesz, że regularne sięganie po biały chleb może szkodzić Twoim stawom?
Podstawowy składnik tego pieczywa – oc…
Chleb żytni – niekwestionowany król polskich stołów!
Podczas gdy świat je bagietki, a Europa Zachodnia stawia na jasne pieczywo, my, Polacy, pozostajemy wierni naszemu tradycyjnem…