Życzenia od Piekarni Tyrolskiej z okazji 11 listopada
Drodzy Klienci,
Z okazji Święta Niepodległości, życzymy Wam, aby na Waszym stole nigdy nie zabrakło świeżego,
…
11 listopada 1918 roku – Chleb w czasach odzyskiwania niepodległości
11 listopada 1918 roku, w dniu odzyskania przez Polskę niepodległości, kraj zmagał się z poważnymi trudnościami. Po I&nb…
Piekarnia Tyrolska partnerem wyjątkowego wydarzenia
Z radością informujemy, że Piekarnia Tyrolska miała zaszczyt być partnerem w niezwykłej ceremonii nadania sztandaru i pat…
Najszybsze zjedzenie jednej kromki chleba
Rekordzistą świata w kategorii „najszybsze zjedzenie jednej kromki chleba” jest Anthony Falzon z Malty.
Ustanowił ten re…
Śniadanie – wciąż najważniejszy posiłek dnia?
Choć większość z nas nadal wierzy w moc porannego posiłku, nie każdy znajduje na niego czas. Jak pokazują badania SW Res…
Chleb dla Węgier – symbol solidarności i braterstwa
W październiku 1956 roku, po wybuchu powstania węgierskiego, Polacy ruszyli z ogromną, spontaniczną pomocą dla walczących Węg…
Rok 2025 – Rok Generała Kazimierza Sosnkowskiego
Z tej okazji w Warszawie odbył się wyjątkowy mecz Polonii Warszawa – klubu, którego przez wiele lat prezesem był sa…
Smaki PRL
Dzień dobry na początek tygodnia! Zamiast narzekać na poniedziałek, zróbmy sobie małą podróż w czasie – do smaków z…
Pieczywo na weekend
Weekend tuż za rogiem – a co powiecie na chwilę wypoczynku przy świeżym pieczywie? Po całym tygodniu pracy warto zw…
Co lepsze na śniadanie — kanapka z chleba czy z bułki?
To pytanie iście hamletowskie, często pojawia się w naszych domach!
Chleb (zwłaszcza razowy lub żytni) to wybór dla …
Co kryje się w zwykłej kromce chleba? Więcej, niż myślicie!
Choć może się wydawać niepozorna, kromka chleba to prawdziwa bomba odżywcza, która dostarcza wielu cennych składników niezbędnyc…
Jak uniknąć wzdęcia i „przelewania” po chlebie?
Nie każdy bochenek działa na Twój brzuch tak samo.
Kiedy piekarz skraca naturalną, wielogodzinną fermentację do…
Jaki chleb najlepiej pasuje na początek tygodnia?
Poniedziałek to dzień, kiedy potrzebujemy czegoś, co doda nam energii i będzie smakować dobrze przez kilka dni. Oto kilka …
Światowy Dzień Chleba w Olsztynie
Z inicjatywy Piekarni Tyrolskiej, 16 października – w Światowy Dzień Chleba – uczniowie Szkoły Podstawowej nr 12 w Olsz…
Nie marnuj jedzenia – to ma znaczenie!
Czy wiesz, że według najnowszego raportu Banków Żywności aż 63% Polaków przyznaje się do marnowania żywności?
…
Światowy Dzień Chleba
16 października obchodzimy Światowy Dzień Chleba, który przypada tego samego dnia, co Światowy Dzień Żywności ustanowiony przez&n…
Chleb dwa razy pieczony – smak, który trwa dłużej!
Czy wiesz, że chleb pieczony dwa razy ma wyjątkowe właściwości?
Podczas drugiego pieczenia z bochenka odparowuje…
Wpływ spożycia chleba na testosteron
W ubiegłym tygodniu obchodziliśmy dzień chłopaka, oto garść „istotnych” porad dla chłopaków.
1.
…
Chleb razowy z Piekarni Tyrolskiej – tradycja i zdrowie w jednym bochenku!
W Piekarni Tyrolskiej wierzymy, że prawdziwy smak rodzi się z prostych składników i pasji do rzemiosła.
Nas…
Zamrażasz chleb? To nie tylko oszczędność, ale i… korzyść dla zdrowia!
Wielu z nas zamraża pieczywo, żeby przedłużyć jego świeżość i uniknąć marnowania żywności. Ale czy wiesz, że…
Biały chleb a stany zapalne i zdrowie stawów
Czy wiesz, że regularne sięganie po biały chleb może szkodzić Twoim stawom?
Podstawowy składnik tego pieczywa – oc…
Chleb żytni – niekwestionowany król polskich stołów!
Podczas gdy świat je bagietki, a Europa Zachodnia stawia na jasne pieczywo, my, Polacy, pozostajemy wierni naszemu tradycyjnem…
Polsko-litewskie smaki na jednym stole!
Starosta Powiatu Olsztyńskiego, Andrzej Abako, odwiedził litewską piekarnię Gulbelė w miejscowości Sakai (rej. mariampolski).
…
Światowy Dzień Kakao
Dziś obchodzimy święto jednego z najbardziej wyjątkowych darów natury – kakao! To właśnie z jego ziaren powstaje czekolada,…
Najdłuższa bagietka na świecie
Najdłuższa bagietka na świecie ma 140,53 metra!
W miejscowości Suresnes pod Paryżem piekarze pobili rekord świa…
Nie wyrzucaj spleśniałego chleba do zmieszanych!
Wyrzucenie spleśniałego pieczywa to coś, co każdy z nas robił. Niestety, często robimy to źle!
Dlaczego to&nbs…
Dlaczego chleb pleśnieje tak szybko?
To nie zawsze wina piekarni czy jakości pieczywa. Najczęściej… źle go przechowujemy!
Plastikowa folia + zamkni…
Polacy kochają pieczywo!
Chleb i bułki goszczą na naszych stołach niemal codziennie – czy to jako kanapka do pracy, czy dodatek do …
Czy wiesz, kto je najwięcej chleba na świecie?
Statystyki pokazują, że Turcja jest absolutnym numerem 1 – przeciętny Turek zjada aż ~200 kg chleba rocznie!
…
Ile chleba zjadamy?
W Polsce rocznie sprzedaje się ok. 2,8 miliarda bochenków chleba.
W całej Europie – aż ponad 106 miliardów bochenków!
Poszukiwany specjalista
Poszukujemy specjalisty ds. HACCP i kontroli jakości do naszego zakładu produkcyjnego w Barczewie (ul. Wojska Polskiego …
Model zdrowego żywienia a spożycie chleba
Produkty zbożowe stanowią ważny element codziennej diety i są istotnym źródłem energii, błonnika, witamin z grupy B ora…
80-lecie II Liceum Ogólnokształcącego w Olsztynie
Podczas wyjątkowej gali jubileuszowej nie mogło zabraknąć osób, które swoją historią są na zawsze związane z tą …
Z radością wspieramy wyjątkowe inicjatywy!
W ostatnich dniach mieliśmy przyjemność być partnerem pobytu dzieci z Litwy w powiecie olsztyńskim. Dzięki zaproszeniu starost…
Chleb naszych przodków
Chleb naszych przodków – prosty, ciężki i… niesolony!
Za czasów Mieszka I i Bolesława Chrobrego nie był…
Związki piekarstwa z pszczelarstwem
Słów kilka o związkach piekarstwa z pszczelarstwem.
Aleksandra Bednarek — dyplomowana mistrzyni chleba, sommelierka p…
Jaki chleb na wysokie temperatury?
Zbliża się fala upałów. Podpowiadamy, jaki chleb spożywać w jej trakcie.
Jasne pieczywo pszenne lub orkiszowe,
…
Rocznica wymarszu I Kompanii Kadrowej
Jaki chleb jedli żołnierze I Kadrowej w 1914 roku? Dziś mija kolejna rocznica wymarszu I Kompanii Kadrowej.
…
Najstarsze pieczywo
Na Czarnej Pustyni w Jordanii archeolodzy znaleźli 24 kawałki pieczywa przypominającego chleb, z czego 22 w palenisku liczą…
Wspominamy Powstanie Warszawskie
1 sierpnia 1944 r. wybuchło Powstanie Warszawskie. To wielki symbol heroizmu Polaków i ich umiłowania wolności. Chwała Bohatero…
Polska piątym producentem lodów w UE
👏 Polska jest piątym producentem lodów w UE, ale z największym wzrostem produkcji w 2024 roku – podał Eurostat.
Jagodzianka z kardamonem – smak historii w nowym wydaniu!
👉 Nie ma lepszego smaku lata niż świeża jagodzianka – miękka, puszysta bułka wypełniona soczystymi jagodami.
…
Piekarnia Tyrolska zostaje nowym sponsorem Stomilu Olsztyn!
Z ogromną radością dołączamy do grona sponsorów Stomilu Olsztyn jako sponsor srebrny. Jako firma z Warmii,
…
Witold Mondry na EuroSkills
Witold Mondry – reprezentacja Polski na EuroSkills w konkurencji PIEKARSTWO!
EuroSkills to konkurs, którego zadan…
GENIALNY TRIK NA ŚWIEŻE PIECZYWO!
Czy wiesz, że dwie kostki cukru w pojemniku z chlebem mogą przedłużyć jego świeżość nawet o 5 dni?
Jak…
Podziękowanie
Z głębi serca pragnę podziękować : Rodzinie, Przyjaciołom, Pracownikom Piekarni Tyrolskiej oraz wszystkim Znajomym za udział …
Uroczystości pogrzebowe
Z głębokim smutkiem zawiadamiamy, że w dniu 10 lipca 2025 roku odeszła mama naszego szefa Jarosława Goszczyckiego Ś.P.
…
Nowość w naszej ofercie!
Tradycyjne Ciasto Drożdżowe na Maśle z chrupiącą kruszonką. Mięciutkie, pachnące, jak u babci – pieczone na prawdziwy…
Producenci pieczywa ostrzegają
Producenci pieczywa ostrzegają przed falą bankructw w branży piekarniczej, jeśli rząd wprowadzi ceny maksymalne na chleb.
…
Bitwa, której nie było – i chleb, który połączył narody
Kurzętnik – niewielka miejscowość na północy Polski – stał się w tym roku miejscem niezwykłego spotkania z historią.
Kulinarne zdjęcie roku!
The Elderly Having Delicious Food („Starsze osoby jedzące pyszne jedzenie”) autorstwa Chinki Xiaoling Li zdobyło główną nagrodę w&nb…
Śniadanie to podstawa zdrowego życia!
Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia, dlatego warto zadbać o to, aby było ono bogate w składniki odżywcze.
…
Rzeźby z chleba
Sztuka rzeźbienia – nie tylko w drewnie i kamieniu!
Rzeźbienie to jedna z najstarszych form wyrazu ar…
Dieta profesjonalnego piłkarza
W nawiązaniu do meczu Polska-Finlandia dieta profesjonalnego piłkarza powinna być starannie zbilansowana, aby zaspokoić potrzeby inte…
Chleb na diecie
Chleb na diecie? TAK – pod jednym warunkiem!
Jeśli myślisz, że odchudzanie oznacza rezygnację z pieczyw…
Zdrowie i sylwetka
Często powielany jest mit, że jeśli chcemy zadbać o zdrowie i sylwetkę, to powinniśmy z codziennego jadłospisu wye…
15. edycja „Papieskiej kremówki”
W niedzielę 8 czerwca 2025 r. ulica 3 Maja w sercu Rzeszowa wypełniła się zapachem świeżo pieczonej kremówki.
…
Jaki chleb dla seniora?
W produkcji pieczywa najczęściej jest stosowana mąka pszenna, choć łatwa w obróbce i popularna, nie zawsze jest najlepsz…
Chleb sprzed 5000 lat
Podczas prac wykopaliskowych realizowanych nieopodal tureckiego miasta Eskişehir naukowcy natrafili na niemal nienaruszony bochenek chleba.<…
Chleb rządzi!
Choć na pierwszy rzut oka może się wydawać, że pieczywo nie ma wiele wspólnego z polityką, to w praktyce…
Daj drugie życie swojemu pieczywu
Gdy w kuchni zostaje czerstwe pieczywo pszenne, szkoda je wyrzucać. Zrób z niego prosty i niedoceniany deser, czyli pudd…
Jaki chleb jest najzdrowszy?
Zdaniem gastrologa…. każdy!
W krótkim nagraniu opublikowanym w mediach społecznościowych gastrolożka dr Karen…
Mistrzostwa Świata Sommelierów Chleba
Podczas rozegranych w Düsseldorfie pierwszych Mistrzostw Świata Sommelierów Chleba reprezentująca Polskę Aleksandra Bednarek zajęła pi…
Kremówka papieska
Jan Paweł II słynął ze swojej miłości do kremówek, zwłaszcza tych z Wadowic, gdzie spędził dzieciństwo i młod…
Międzynarodowe Targi Piekarstwa, Ciastkarstwa i Przekąsek
Międzynarodowe Targi Piekarstwa, Ciastkarstwa i Przekąsek iba w Düsseldorfie to jedno z najważniejszych wydarzeń branży p…
Francuska bagietka do skrócenia?
Polski portal we Francji podaje, że z najnowszego badania przeprowadzonego przez aplikację Too Good To Go wynika, …
Wartość drugiego posiłku
Drugie śniadanie to ważny posiłek, który pomaga utrzymać energię i koncentrację w ciągu dnia – szczególnie między p…
Zanieczyszczone pieczywo w Biedronce
„Pragnę w imieniu wszystkich klientów zgłosić fakt, w jakich warunkach oczekuje pieczywo w Biedronce, w sklepie w&nb…
Konkurs Piekarni Tyrolskiej „Chleb Korony Polskiej”
Garść najnowszych informacji o naszym konkursie:
Naszym głównym partnerem jest Instytut Historii UWM Olsztyn.
…KONKURS PIEKARNICZY „CHLEB KORONY POLSKIEJ”
Rok 2025 to rok milenijny związany z tysięczną rocznicą koronacji Bolesława Chrobrego i Mieszka II. Dla uczczenia tych wspania…
Święto Konstytucji 3 Maja
W roku 1791, kiedy uchwalano Konstytucję, posłowie posilali się chlebem pszennym, który uchodził za towar luksusowy. Mieszkańc…
Obchody Święta Pracy
Z okazji zbliżającego się 1 Maja przypominamy, jak wyglądały obchody Święta Pracy w czasach PRL.
W Olsztynie pocho…
Lepiej sięgnąć po chleb czy bułkę?
Wybierając pomiędzy chlebem lub bułką, zwykle kierujemy się swoimi upodobaniami. A czy zastanawialiście się, który z ty…
Złoty Bochen
Złoty bochen w świątecznym blasku, Symbol życia na wielkanocnym obrusie.
Skórka chrupiąca jak poranek wiosny,
…
Mazurek
Znakiem rozpoznawczym Wielkanocy jest, oczywiście, mazurek.
Wśród Polaków uważa się, że smakołyk ten wywodzi się z M…
Chleb z ruin
W 1930 roku podczas prac archeologicznych w Herkulanum, które zostało zniszczone w 79 r. n.e. przez wybuchu Wezuwiusza, …
Dzień Tęczy
Dnia 3 kwietnia obchodzimy Dzień Tęczy. Wielu ją widziało i każdego fascynuje. To najpiękniejsze i wcale nierzadkie zjawi…
Kromka chleba czy skibka chleba?
Określenie „skibka” do dziś funkcjonuje w języku polskim, szczególnie w kontekście tradycyjnej kuchni i kultur…
Jak zrobić rarytas z czerstwego chleba?
Pokrusz czerstwy chleb, wbij jajko, wsyp odrobinę tymianku, soli i pieprzu, dodaj szklankę mleka.
Składniki wymieszaj,
…
Akademia Food-Lex
Zapraszamy na dwa dni intensywnych dyskusji, w ramach 3 bloków tematycznych: opakowania i odpady opakowaniowe; bezpieczeństwo i&nb…
Najstarsza znana piekarnia w Olsztynie
W dokumentach miejskich z XV wieku znajdują się informacje o istnieniu pierwszych piekarzy i młynarzy, którzy dostarcz…
Zakup pieczywa w statystykach
Według danych YouGov CP Poland, każde gospodarstwo domowe w Polsce dokonało zakupów z szeroko rozumianej kategorii pieczywa ponad 119…
Dzień Lodów Rzemieślniczych
Co roku 24 marca z inicjatywy Parlamentu Europejskiego na całym kontynencie obchodzony jest Dzień Lodów Rzemieślniczych, któreg…
Dzień Wagarowicza
Najlepiej po radości, jaką daje opuszczenie lekcji w Dniu Wagarowicza i zasmakowaniu pierwszym dniem wiosny w naturze, gdy&nb…
Okrągły chleb
Chleb o kształcie okrągłym pochodzi jeszcze z czasów starożytnych, foremkowy to jego bardzo młody kuzyn. Pojawił się dopiero…
Imieniny Józefa
Za nami święto Józefa. Blisko 300 osób świętowało w Urzędzie Wojewódzkim imieniny jednego z najważniejszych Józefów-Józ…
Imieniny Marszałka oraz urodziny Prezydenta
Już za trzy dni imieniny Józefa. Najsłynniejszym polskim Józefem był Józef Piłsudski i pamięci jego czynów poświęcone będzie …
Uroczyste obchody 35. rocznicy odzyskania niepodległości przez Litwę
11 marca 2025 roku na Wydziale Humanistycznym UWM w Olsztynie odbyły się uroczyste obchody 35. rocznicy odzyskania niepodległości prz…
Gala Kobiet Sukcesu Warmii i Mazur 2025
7 marca w Natural Hotel w Warlitach Wielkich pod Ostródą odbyła się Gala Kobiet Sukcesu Warmii i Mazur.
…
XXVII Gala Kobiet Sukcesu Warmii i Mazur
Nasza piekarnia od lat wspiera aktywne kobiety. W wigilię Święta Kobiet odbędzie się XXVII Gala Kobiet Sukcesu Warmii i Mazur p…
Ogłoszenie o pracę
Ogłoszenie o pracę – Pracownica Biurowa
Piekarnia Tyrolska – firma o ugruntowanej pozycji na rynku, poszukuje pracownicy …
Wyzwania stojące przed branżą piekarską
Zapraszamy na konferencję „Wyzwania stojące przed branżą piekarską”.
więcej: Szczegóły
Konkurs jedzenia pączków na czas
W ubiegły piątek odbył się w Gdańsku konkurs w jedzeniu paczków na czas. Wśród chętnych było dziewięciu mężczyzn i…
Dlaczego tłusty czwartek?
Tłusty czwartek to ostatni czwartek przed wielkim postem. Ponieważ data tłustego czwartku zależy od daty Wielkanocy, dzień ten …
Tłusty czwartek nadchodzi!
Już tylko godziny od święta wszystkich łasuchów i nie tylko. Zapraszamy do naszych sklepów na wyborne pączki. …
Tłusty czwartek
Zbliża się tłusty czwartek. Wiele osób zastanawia się, jakie będą ceny pączków. Mimo rosnących kosztów analitycy sektora Food &
…
Sommelier chleba
Aleksandra Bednarek, pierwszy polski certyfikowany sommelier chleba (znawca chleba) zakwalifikowała się do finału Mistrzostw Świata Sommel…
Pieczywo razowe
Pieczywo razowe obecnie uważane jest za jedno z najzdrowszych. Określenie „razowe” oznacza, że do jego wyprodukowania u…
Chleb dla cukrzyków
Przełom w diecie dla cukrzyków? Chleb może być podstawą takiej diety. Według danych Towarzystwa Diabetologicznego prawie 8 mln Polaków …