Czerwiec to początek sezonu letnich burz i nawałnic. Dawniej były one ogromnym zagrożeniem dla drewnianych domów i krytych strzechą stodół. Dlatego właśnie w polskiej tradycji ludowej szczególne znaczenie zyskiwał chleb św. Agaty.
Choć błogosławiono go 5 lutego, to właśnie przed okresem letnich burz często pieczono go ponownie lub uzupełniano jego zapasy. Wierzono, że poświęcony chleb chroni domostwo przed pożarem wywołanym piorunem. Podczas nawałnic wystawiano go przed dom, a w razie pożaru wrzucano jego kawałek w płomienie.
Tradycyjny chleb św. Agaty wyróżnia charakterystyczna kulka („bąbel”) z ciasta umieszczona na środku bochenka. Ten niezwykły detal nawiązuje do ikonografii i męczeństwa św. Agaty, dzięki czemu chleb ma nie tylko wyjątkowy wygląd, ale także bogatą symbolikę.
Czy spotkaliście się kiedyś z chlebem św. Agaty w swojej okolicy?
