W czasach bitwy pod Grunwaldem na stołach królował chleb wypiekany na naturalnym zakwasie z grubo mielonej mąki żytniej. Jego smak wzbogacały sól, kminek i szafran, a bochny – formowane na okrągło – pieczono na liściach chrzanu lub czosnku, które nadawały im wyjątkowy aromat.
Z okazji tegorocznej inscenizacji bitwy nasza piekarnia przygotowała wyjątkowy wypiek inspirowany średniowieczną recepturą, wykorzystując tradycyjną mąkę litewską. Tym historycznym chlebem poczęstowano gości specjalnych wydarzenia.
Chleb stał się nie tylko kulinarnym nawiązaniem do epoki, lecz także symbolem wspólnego wysiłku dwóch bratnich narodów oraz trwałej współpracy polsko-litewskiej, która doprowadziła do jednego z najważniejszych zwycięstw w historii Europy.
