Dzień dobry na początek tygodnia! Zamiast narzekać na poniedziałek, zróbmy sobie małą podróż w czasie – do smaków z PRL.
Chleb w jajku – kiedyś danie „na przetrwanie”, dziś kulinarna klasyka w nowoczesnym wydaniu! Maczany w jajku, chrupiący na zewnątrz, miękki w środku – smak, który przetrwał wszystkie kryzysy. Dziś wraca na stoły w nowej odsłonie:
z parmezanem i ziołami,
na maśle klarowanym,
z chrupiącym boczkiem,
a może nawet z odrobiną curry lub słodkiej papryki dla aromatu!
Dodajcie syrop klonowy, starty ser albo ulubione przyprawy – i z prostego chleba powstaje śniadanie jak w hotelu. Niech ten poniedziałek pachnie wspomnieniami i smakiem dzieciństwa!
