Aż 9,6 miliona osób cierpi na bezsenność.
To ogromna skala… ale dobra wiadomość jest taka, że czasem pomagają bardzo proste rzeczy.
Kromka chleba przed snem?
Badania pokazują, że kromka chleba żytniego lub wieloziarnistego może ułatwiać zasypianie.
Dlaczego? Chodzi o tryptofan.
Tryptofan to aminokwas (czyli „cegiełka” białka), który ma ogromny wpływ na:
sen,
nastrój,
radzenie sobie ze stresem,
Co dzieje się w organizmie po zjedzeniu kromki chleba?
Mózg dostaje sygnał:
„jest jedzenie → jesteśmy bezpieczni”
obniża się czujność stresowa
Następnie:
węglowodany są trawione → glukoza trafia do krwi
trzustka wydziela umiarkowaną ilość insuliny
insulina „zabiera” z krwi inne aminokwasy
tryptofan zostaje i ma łatwiejszą drogę do mózgu.
Tryptofan przechodzi przez barierę krew–mózg i wspiera produkcję:
serotoniny – odpowiadającej za spokój i rozluźnienie
melatoniny – hormonu snu.
Efekt?
łatwiejsze zasypianie
większe wyciszenie
spokojniejszy sen
Ważne:
Chleb najlepiej zjeść minimum 60 minut przed snem.
Wybieraj chleb żytni lub wieloziarnisty, a nie biały.
Chleby żytnie i wieloziarniste czekają na Was w Piekarni Tyrolskiej – idealne na wieczorną, lekką kolację.



