Święta to czas, w którym pieczywo i słodkości grają pierwsze skrzypce!
Produkty spożywcze – zwłaszcza pieczywo oraz wyroby cukiernicze – tradycyjnie zajmują istotną część naszych bożonarodzeniowych wydatków. Coraz więcej Polaków stawia na wygodę, dlatego chętnie sięga po gotowe ciasta i tradycyjne wypieki z piekarni oraz cukierni.
Mimo świątecznego ożywienia branża nadal boryka się z zadłużeniem – w sumie to aż 238 mln zł zaległych płatności, z czego 91% przypada na producentów pieczywa i ciast.
Miejmy nadzieję, że świąteczny boom pomoże ustabilizować sytuację i przyniesie branży tak potrzebny oddech.
więcej na :ppic.pl
