Pokrusz czerstwy chleb, wbij jajko, wsyp odrobinę tymianku, soli i pieprzu, dodaj szklankę mleka.
Składniki wymieszaj, a następnie wyrabiaj na gładką masę.
Na patelni z olejem włóż połowę masy i dodaj starty żółty ser i salami. Na te składniki włóż resztę masy i ubij łyżką. Smaż 8 minut pod przykryciem, a następnie przełóż placek na drugą stronę i smaż jeszcze 5 minut.
Smacznego.
