Polski portal we Francji podaje, że z najnowszego badania przeprowadzonego przez aplikację Too Good To Go wynika, że aż sześciu na dziesięciu Francuzów wyrzuca pieczywo, a 41% z nich pozbywa się miesięcznie więcej niż połowy bagietki – co daje średnio sześć zmarnowanych bagietek rocznie na osobę.
Średnio bagietka francuska ma od 55 do 65 cm długości i waży od 200 do 300 gramów.
Badanie sugeruje, aby piekarze rozważyli zmniejszenie standardowej długości bagietki o połowę.
