16 Październik Światowy Dzień Chleba. Światowy Dzień Chleba został ustanowiony w roku 1997 przez Międzynarodowy Związek Piekarzy i Cukierników. Święto to ma miejsce dnia 16 października na pamiątkę powstania Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa, czyli FAO. Mottem organizacji jest łacińska sentencja “Fiat panis”, która oznacza “Niech stanie się chleb”. W tym dniu warto zwrócić uwagę na rolę, jaką pieczywo odgrywa w naszym życiu.
