Czy wiesz, że regularne sięganie po biały chleb może szkodzić Twoim stawom?
Podstawowy składnik tego pieczywa – oczyszczona mąka pszenna – jest pozbawiony błonnika, witamin i minerałów. W efekcie po jego spożyciu poziom cukru we krwi gwałtownie rośnie, co może nasilać stany zapalne w organizmie.
Przewlekłe zapalenie to cichy wróg – może prowadzić do niszczenia chrząstki stawowej, bólu, sztywności, a nawet rozwoju takich chorób jak artretyzm czy dna moczanowa. Dodatkowo biały chleb zawiera cukry proste, które stymulują wydzielanie cytokin zapalnych – substancji atakujących stawy.
To nie wszystko – biały chleb jest mało sycący, sprzyja nadmiernemu jedzeniu i nadwadze, a każdy dodatkowy kilogram to większe obciążenie dla stawów.
Co jeść zamiast? Postaw na:
chleb pełnoziarnisty – bogaty w błonnik, witaminy z grupy B, magnez i cynk,
chleb razowy na zakwasie – wspiera mikrobiom jelitowy i lepsze wchłanianie składników.
Dbaj o swoje stawy od kuchni – wybieraj produkty, które łagodzą stany zapalne, a nie je nasilają.
Pamiętaj – zdrowe alternatywy dla białego pieczywa znajdziesz w dużym wyborze w Piekarni Tyrolskiej.
