W dniach 9–11 czerwca 2026 roku w Ptak Warsaw Expo odbędzie się pierwsza edycja Bakery Tech Poland – nowego wydarzenia dla branży piekarskiej i cukierniczej.
To targi stworzone z myślą o firmach, które na co dzień mierzą się z rosnącymi kosztami, zmianami na rynku i potrzebą utrzymania wysokiej jakości produktów.
Bakery Tech Poland ma charakter biznesowy (B2B) i skupia się na konkretnych rozwiązaniach dla piekarni i cukierni – zarówno tych mniejszych, rzemieślniczych, jak i dużych zakładów produkcyjnych.
Co będzie można zobaczyć?
Nowoczesne technologie i urządzenia wspierające cały proces produkcji:
– przygotowanie surowców
– obróbkę i wypiek
– chłodzenie
– pakowanie i logistykę
Duży nacisk będzie położony na automatyzację i robotyzację, które pomagają oszczędzać czas, obniżać koszty i utrzymać stałą jakość.
Może już niedługo wasze ulubione pieczywo będzie produkowane przez maszyny?
