W roku 1791, kiedy uchwalano Konstytucję, posłowie posilali się chlebem pszennym, który uchodził za towar luksusowy. Mieszkańcy Warszawy posilali się chlebem tańszym, żytnim zwanym „żytniakiem”, być może dlatego z taką energią wykrzykiwali ” Vivat Konstytucja, vivat wszystkie stany.” Wszystkiego najlepszego z okazji majowego święta.
