Ciekawe, kto to go będzie piekł? Komisja Europejska zatwierdziła możliwość dodawania sproszkowanych larw mącznika młynarka do żywności, w tym pieczywa. Są jednak pewne warunki. Larwy muszą być poddane promieniowaniu UV, a gotowe produkty zawierające ten nietypowy składnik będą musiały mieć odpowiednie oznaczenia. W polskich sklepach już od dawna można kupić mąkę proteinową ze świerszczy, suszone owady w formie czipsów, czekolady z mącznikiem, czy odżywki białkowe. Jak przekonuje na swojej stronie producent owady są jedzeniem przyszłości, gdyż hodowla owadów jest niezwykle ekologiczna.
